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駐店總經理

刷新時間:2023-11-27

北京俏江南餐飲管理有限公司

面議

上海 | 大專或以上 | 10年以上

基本信息
工作地點:上海 所屬部門:營運部
職位類別:其他 招聘人數:1 人
匯報對象:區域營運總經理
職位描述

1. 協助區域總經理制定和實施各項餐飲營銷計劃,與營銷經理或主管制定餐廳營銷計劃書,并將方案提報區域總經理審查,執行品牌戰略,努力擴大銷售,提高知名度,創造最佳利潤。
2. 協助區域總經理督導餐廳、酒吧、廚房、庫房、采購的日常工作,保證各部門高質量的服務水準。
3. 保證公司的正常經營活動的開展,制定本店人員編制,做好人員定崗、定編工作,降低人工成本。
4. 調查研討餐飲市場狀況,與區域總經理、廚師長一起經常開發、研究新菜品,并共同分析營業成本,采取有效措施加強成本控制,力求降低成本,努力降低費用支出,以獲取最大利潤額。



1.有較強的事業心和責任感,工作認真踏實,為人處事公正嚴明。
2.熟練掌握餐飲管理與服務的專業知識和技能。
3.具有較強的組織管理能力,能制定各種餐飲服務規范和服務程序,并組織員工認真貫徹執行。具有妥善處理客人投訴及其他突發事件的能力。
4.具有大專以上學歷,受過中高級以上餐飲管理專業培訓,有5年以上的高檔餐飲相關職位的管理經歷。
5.身體健康,精力充沛,無傳染性疾病。

崗位要求:
學歷要求:大專或以上 工作經驗:10年以上
年齡要求:不限 性別要求:不限
語言要求:普通話 專業要求:不限
企業信息
公司性質:民營 公司規模:5000-10000
所屬行業:酒店/旅游
企業介紹


中國馳名商標----俏江南,成立于2000年4月,總部位于北京,從2000年國貿第一家分店到北京、上海、天津、成都、深圳、南京、蘇州、無錫、青島、沈陽、西安、武漢、濟南、合肥等跨越20個城市近70家直營分店;從服務商業精英、政界要員到2008北京奧運賽場,2010年上海世博會......歷經十二年的健康成長,俏江南已經成為最具時尚品位和創新理念的世界級中餐廳,并帶領中餐行業向具有國際水準的中國民族餐飲品牌邁進。俏江南秉承著時尚、經典、品味、尊寵的企業經營理念,以弘揚中華美食文化、引導時尚創新理念為己任,已成為目前中國最具發展潛力的國際餐飲服務管理集團之一。

企業信息

北京俏江南餐飲管理有限公司

酒店/旅游

5000-10000

民營

北京

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